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开店清单:开甜品店需要准备哪些设备?

对于开甜品店的创业者来说,设备的选购是很重要的。而选设备是一件很繁琐的事,那么对于一些新手来说开一家甜品店需要准备什么设备呢?下面,就随济米丰餐饮网小编一起来看看吧。

 

开店清单:开甜品店需要准备哪些设备?

甜品店需要的工具设备

甜品店设备清单1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。    

甜品店设备清单2. 消毒柜,用于餐具消毒    

甜品店设备清单3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)  

甜品店设备清单 4. 榨汁机    

甜品店设备清单5. 电池炉压力锅,煮豆类闷类用   

甜品店设备清单6. 电池炉,一般煮水煮东西用   

甜品店设备清单7. 闷烧锅,制作酸奶西米   

甜品店设备清单8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用   

甜品店设备清单9. 多功能电饭煲 煮豆类糖水闷类用   

甜品店设备清单10. 微波炉,加热冷藏品使用   

甜品店设备清单11. 三明治面包机,制作夹心三明治   

制作甜品需要什么设备

甜品店设备清单12. 碎冰机 

甜品店设备清单13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要    

甜品店设备清单15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。

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