欢迎登陆济米丰餐饮网!

凉粉怎么拌好吃简单,有几种做法呢?

相信大家都会自己在家中做凉拌吧,我们夏天除了吃绿豆汤解暑,还可以吃凉粉解热,它是我们日常生活中很常见的一道美味食品,那么怎样做凉拌菜正宗呢?下面济米丰餐饮网小编带大家一起来了解一下关于凉粉怎么拌好吃简单的相关资料。


凉粉怎么拌好吃简单,有几种做法呢?

家常拌凉粉窍门

  凉粉在日常生活中是很常见的一道美味食品,在每年的夏天,不管是大街小巷都会吆喝着卖凉粉,非常的美味。可是你知道吗?凉粉好不好吃关键在于酱料上的调制,酱料调的好才美味,要是调的不好就算凉皮做的再精致也不会好吃。

  在制作美味的凉粉之前,首先我们要准备好食材,食材中有凉粉一块大概200克左右,适量的大蒜和小葱,辣椒粒。食材准备好之后,首先把凉粉切成凉粉条。凉粉切好之后装入盘子中备用。

  这时我们准备一个捣药器,将大蒜子放入捣药器中,然后再往容器中加入半小时食用盐,再捣碎成泥,蒜泥捣好之后装入一个干净的大碗中备用。

  这时我们准备适量的芝麻酱,然后再倒入适量的香油,就可以用筷子搅拌均匀。接着这时候往碗中加入适量的生抽,米醋,然后将刚才和好的芝麻酱倒入碗中,接着把葱花也倒入碗中用筷子搅拌均匀。最后我们将调好的料汁均匀的浇淋在摆好的凉粉盘子上。简单美味的凉皮就制作完成了。

  温馨提示:酱料放入凉皮中之后,最好是放十分钟左右才可以开吃,那样才能更好的入味。

  凉粉怎么拌好吃简单 酸辣凉粉做法

拌凉粉怎么配料才好吃

  材料:凉粉,柠檬1个,小米椒3-4个,香葱适量,生姜适量,大蒜适量,香菜适量,熟花生米适量,辣椒油1大勺,香油1大勺,五香粉适量,花椒粉适量,米醋1大勺,生抽1大勺,盐1小勺,糖1小勺。(1大勺=15ml,1小勺=5ml) 做法: 1、将凉粉与切成细条;小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末备用;熟的花生米压成粗的碎粒备用;柠檬切开把汁挤出来备用。 2、把准备好的调味料按自己的口味混合均匀成酸辣料汁。 3、把凉粉放在容器中,浇上适量调味汁,撒上花生碎,拌匀即可享用。 小贴士:凉菜里加入柠檬汁,清香诱人,这种酸味和醋又不一样,比较柔和清新,两者可以搭配使用。

  以上就是关于凉粉怎么拌好吃简单的相关资料,希望可以帮助到对此感兴趣的你,让你更了解凉拌怎么调料才是好吃的。

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

餐饮项目推荐

百年冒菜
百年冒菜
投资额:1-5万

热度:

我要加盟
山村米姑娘
山村米姑娘
投资额:5-10万

热度:

我要加盟
甜暖我心咖啡店
甜暖我心咖啡店
投资额:10-20万

热度:

我要加盟
依法莲咖啡
依法莲咖啡
投资额:10-20万

热度:

我要加盟
英伦时光咖啡厅
英伦时光咖啡厅
投资额:10-20万

热度:

我要加盟
餐饮行情排行榜
  • 1 益禾堂奶茶141
     益禾堂奶茶
    投资额:5-10万

    热度:

    查看详情>>
  • 2萨客思披萨76
    萨客思披萨
    投资额:10-20万

    热度:

    查看详情>>
  • 3九格九味火锅75
    九格九味火锅
    投资额:20-30万

    热度:

    查看详情>>
  • 4古茗奶茶63
    古茗奶茶
    投资额:10-15万

    热度:

    查看详情>>
  • 5黄手艺冒菜62
    黄手艺冒菜
    投资额:1-5万

    热度:

    查看详情>>
  • 6重庆镇三关火锅59
    重庆镇三关火锅
    投资额:20-50万

    热度:

    查看详情>>
  • 7百年冒菜59
    百年冒菜
    投资额:1-5万

    热度:

    查看详情>>
  • 8比格披萨57
    比格披萨
    投资额:1-3万

    热度:

    查看详情>>
  • 9水煮三山56
    水煮三山
    投资额:5-10万

    热度:

    查看详情>>
  • 10一点点奶茶55
    一点点奶茶
    投资额:10-15万

    热度:

    查看详情>>
    • 餐饮营销
    • 明星开店
    • 经营技巧
    • 加盟指南
    首页公司简介法律声明正在咨询公司动态投诉删帖
    cache
    Processed in 0.043199 Second.