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烤冷面的做法家常做法,教你在家做烤冷面

烤冷面原本是东北的特色小吃,不过鉴于这么多年在广大高校门口的传播,迅速跃居成为国民小吃的一员干将。冬天的商业街后面,烤冷面的小推车上冒着丝丝热气,我想这是不管哪个大学生记忆里都会常有的一幕。那么,如果嘴馋了,自己又在家该怎么办呢?创业找项目小编这就来为大家介绍下,烤冷面的做法家常做法,教你在家做烤冷面。


烤冷面的做法家常做法,教你在家做烤冷面

烤冷面的做法家常做法窍门

准备材料:烤冷面片、甜面酱、鸡蛋、葱、火腿肠、香菜、洋葱

制作步骤:1、冷面面片是在超市里买的,东北有好多地区都有的卖,不过如果平时在超市上看不到的话,也可以选择在淘宝上购买;香葱切成碎,香菜叶切成碎,备用;洋葱提前在冷冻层中冻上半个小时,然后拿出来切成小块,备用;火腿肠从中间切开,切成长条形的两片,备用;

2、拿出平底锅、电饼铛这样的平底锅具,最好是不粘类型的,现在在锅底刷上少许热油,然后将冷面放在上面,打鸡蛋在冷面片上摊平,等到蛋液凝固后翻面煎,刷上甜面酱;将火腿肠平放在酱上,另外取一张冷面片,重复上述动作,保证两片冷面能够把火腿肠包裹住;

烤冷面的做法家常做法,教你在家做烤冷面

家常烤冷面的做法大全

3、将冷面片双面煎至金黄,卷入香菜末和葱花末,卷成卷后切成段,即可装入盘子中,食用。

创业找项目小编给大家介绍的冷面家常做法就这些了,冷面爱好者们赶紧试试吧。

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