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初次创业开奶茶店需要配备哪些设备?

众所周知开奶茶店,所用的设备是必不可少的。今天济米丰餐饮网小编就来介绍一下开奶茶店需要哪些设备以及价格。制冰机(很多人说买冰或冻冰,那都是不现实的,真正专业的饮品店必备制冰机,买的和冻的冰做很多饮品根本不行)——便宜的两千上下,贵的几万,受影响因素主要是制冰量和品牌。制冰量的需求可以换算,一般根据你夏天最高单日销量上浮20%再乘0.3(譬如你最高一天卖200杯,对制冰机的需求就是240×0.3=72,也就是需要68-80公斤的日产量)。

初次创业开奶茶店需要配备哪些设备?

奶茶店设备在哪买

对于一般饮品店来说,建议考虑60到100公斤的(生意特别好或特别不好的除外),60公斤零售价一般在3.5-5千(品牌的贵10%到30%不等,下同)、80公斤的5.5-7千、100公斤的7-8千。很多人在网上看的八九十公斤的卖两千多,那都是百分百的虚标,实际制冰量往往只有四十甚至于二十几,鉴别实际制冰量可以自己测算的,具体测算方法就不说了。基于性价比来说,如果预算可以的话,济米丰餐饮网小编建议还是上品牌机,压缩机质量好一点。

 

初次创业开奶茶店需要配备哪些设备?

一、开水机——储水式的两三百、步进式的七百到几千不等(根据蓄水量和品牌),建议卖步进式的,省电、健康、美观,而且还有一点很重要——储水式的大多烧不开,你泡红茶是没法充分出味的。

二、净水器——国产的几百,进口的几百到一两千,建议买美国爱惠浦的,同时不要迷信国产货所谓的几芯几芯。

三、过滤器——和净水器不一样,净水器的水是直接喝的,过滤器是接制冰机的,买个两三百的就行。

四、平冷——一千多到三千多不等,受影响因素主要是钢材、尺寸、冷凝管、压缩机,对品牌要求不高,建议买个两千三四的(铜管、304钢,最好是进口压缩机),同时注意做工,看边缘齐不齐、门齐不齐。

五、雪克台——手工打造,效果和师傅的手艺有直接关系,一般在两千到三千之间,现在还有一体化雪克台(高端店常用),综合了雪克台、平冷、水槽、冰槽、清洗台、分杯器甚至是制冰机和垃圾桶,价格按米算。

奶茶店的设备哪里有卖

六、沙冰机——不是完全必备,但基本也差不多了,用量不大的话买个三四百的就行了,用量大推荐瑟诺。

七、奶昔机——冬季必备,打五谷杂粮类的神器,普通的买台三四百的就行了,要求高的话推荐咸美顿。

八、保温桶——一百多一个,根据用量备,推荐益芳、狮王。

九、电磁炉——这玩意不值钱,建议备个好点的。

十、封口机——手动的大多一百到四百(适合摆摊及小学周边等低端店),半自动的千把块(适合大多数店),全自动的两千多到三千出头不等(适合中高端店、形象店、品牌店以及生意比较好的店,推荐益芳)。

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