【京谱小生花旦酸菜鱼加盟介绍】：
京谱小生花旦酸菜鱼是一家以时尚京剧为主题的餐厅，生猛无刺的鲈鱼鲜嫩爽滑;地道的老坛酸菜开胃健脾;浓郁醇厚的骨汤细腻鲜香。京谱酸菜鱼，汤超好喝的酸菜鱼。全新的配置，只为给您带来更为奢华的享受。京谱小生花旦酸菜鱼巧妙地将当红爆款单品“酸菜鱼”和京剧结合起来，打造了文化气息的酸菜鱼特色小馆，多款菜品的搭配，让餐厅摆脱酸菜鱼“快餐简餐”的普遍定位，成为一家特色突显的正餐厅。京谱酸菜鱼不走快餐简餐路线，让其可以包容更多消费场景，目前已开始做酸菜鱼外卖，反响也十分热烈。
走进京谱酸菜鱼，抬头是满眼的京剧元素：脸谱专门用柜子陈列整齐;戏服挂在墙上、花旦的行头一应俱全;连餐桌都装饰成京剧后台化妆镜的模样……乍一看，以为来了一个京剧博物馆，然而伴随着阵阵京谱酸菜鱼香味，我们的味蕾又回归到餐桌。小生花旦酸菜鱼地道重庆酸菜格外清香，开胃健脾，带来非一般的阳刚酸爽，越生猛的鲈鱼越有吃头儿，选用淡水鱼里口味好的鲈鱼，即点即杀，肉质细腻滑柔少刺，传奇般鲜美。鱼鲜美，菜清香，渗透在汤里的味蕾爱恋，骨汤熬制，酸爽鲜香，清淡不油腻。
【京谱小生花旦酸菜鱼加盟优势】：
打破快餐简餐常规，让酸菜鱼“成餐”
酸菜鱼原本是川菜里一道不起眼的单品，却因为近两年在广东地区的盛行，成为走红的爆品。这个时代，别人都在做“快”，而他看准了酸菜鱼里的市场机遇，要做“慢”。
食材成本高一点，顾客口碑好一点
和很多酸菜鱼馆使用冷冻鱼不同，京谱酸菜鱼采用活鱼现杀的方式，保证鱼的口感和品质。此外，鲈鱼、醋、酸菜、花椒等，均从不同地区空运而来。京谱的酸菜用乳酸菌自然发酵，吃起来是清香、酸鲜的；再如花椒麻椒，从四川汉源地区空运，颗粒饱满，味道很香。
搭配丰富，创新菜品紧扣主题
围绕招牌酸菜鱼，张志新还设计了诸多“镇店之宝”，比如武生辣子鸡、红脸香辣虾、毛血旺等等，将川菜的特色突显。凉菜、热菜、主食、小吃搭配丰富，让顾客无论是两人约会，还是五六人小聚，甚至再多，都可以点出花样。
凉菜中，“京宝盒”创意来源于京剧化妆盒，采用折叠形式，让餐具暗藏玄机。看似一个小小的八寸盒，打开以后内含五荤四素的小凉菜，仪式感提升价值，给顾客更多惊喜。
轻奢水果酒，餐桌点睛“微醉”神器
在饮品的搭配上，张志新精心设计了一套“水果酒”，包含芒果酿、玫瑰蜂蜜酒、秘制桃花酿、紫米原浆酒。精致的烧陶盛器+干花点缀后徐徐呈现在餐桌上，成为吸睛的酒水爆款。
【京谱小生花旦酸菜鱼加盟条件】：
1）性格开朗、对待生活和工作热情，愿意提升个人能力水平。
2）认同、接受、执行京谱小生花旦酸菜鱼品牌理念及运营模式。
3）具备品牌服饰理念和品牌经营意识。
4）具备一定的资金实力及抗能力。
5）良好的地方公共关系及成功的从业经验。
6）实际营业面积30平米以上的临街旺铺或40平米以上的商场专柜。
7）具有长期可发展的经营计划。
8）熟悉并自愿遵守京谱小生花旦酸菜鱼品牌管理的各项规定。
9）按公司规定的折扣标准售卖产品并给予消费者贴身售后服务。
【京谱小生花旦酸菜鱼加盟流程】：
1、先了解京谱加盟政策。
2、提交加盟申请书，总部进行审核。
3、审核期间可到店面实地考察，品尝。
4、预约洽谈，签订合约。
5、进行系统性培训。
6、迅速建店(选址评估，装修设计)。
7、试营业，进行问题检查，解决。
8、正式运营。
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